第二七四章 鸡豆花

第二七四章 鸡豆花 (第2/2页)

“吃豆腐脑不应该放糖嘛？”梁晶莹很奇怪的看向齐鸣。
　　
　　“不不不，从没吃过甜的，豆腐脑得吃咸的！”齐鸣喝到。
　　
　　梁晶莹是南方人，她最喜欢的烤串是一种菠萝烤香肠，就是一颗菠萝一颗香肠这样串起来，反正她描述的时候，莫竹、齐鸣、冯特力三位北方人表示难以理解，那能好吃嘛？
　　
　　现在她又带来了一个观点，豆腐脑必须吃甜的，这个问题在网络上已经吵了很久了，甜咸党谁也说服不了谁。
　　
　　“就吃甜的，甜的才好吃！”
　　
　　“老冯，你吃豆腐脑放糖放盐？”齐鸣找起了盟友。
　　
　　“放卤！”
　　
　　冯特力已经在观察莫竹端出来的一碗豆花了，看起来不像是豆腐脑啊，有很多颗粒在飘，豆腐脑应该不会那么碎吧，听到齐鸣问他顺口回答了一句。
　　
　　“你看看，放卤也是咸的，甜的都是黑暗料理！”
　　
　　“什么，咸的才是黑暗料理呢...韵涵姐，你是南方人，你说吃甜吃咸？”梁晶莹也找起了盟友，叶笙笙在洗碗，她只能找林韵涵。
　　
　　林韵涵挠了挠头：“要么你们试试辣的？”
　　
　　眼瞅着华餐厅第二季辩论大赛就要开始了，第二次端出鸡豆花的莫竹喊道：
　　
　　“这不是豆腐脑，这是鸡豆花！”
　　
　　早有预感的冯特力第一个反应过来：“不是吧，你这是真要往国宴厨师的方向发展了啊？”
　　
　　“还差得远呢！”
　　
　　他之前做过，但有时候就因为不成形，只能喝鸡茸汤，这次是最好的一次了，但同样有碎掉的小块或者干脆被冲成末的鸡茸，都在锅里飘着呢。
　　
　　看有人不解，冯特力介绍了一下这道菜的内容，用鸡肉做成的豆花，这下就都被震惊了。
　　
　　林韵涵颇为骄傲的问道：“你们知道这是哪里的菜嘛？”没等人回答，就自问自答道：“川菜！”
　　
　　这种骄傲，一部分来自家乡的看家菜，另一部分则是因为做这道菜的，是她老公！
　　
　　“哇！”大家应答着，实际上都看向了自己那碗鸡豆花，迫不及待的想尝尝了。
　　
　　只有徐娜照顾她，笑道：“果然，不辣的川菜都吃不起啊，光听着制作过程，都感觉价格不菲了！”
　　
　　冯特力立刻反问道：“红糖糍粑啊！”
　　
　　“你抬什么杠啊？杠精？”徐娜不满道。
　　
　　随着莫竹端出来最后的两碗鸡豆花，大家可以开吃了，豆花的口感，鸡肉的鲜香味，火腿的咸，一下子在口腔内爆开，让众人享受不已。
　　
　　“太神奇了，一个东西看着像豆花，吃着像豆花，但他不是豆花，而是鸡肉！”
　　
　　“我觉得比豆花还要软糯，舌头一顶就散开了！”
　　
　　“老板，咱员工餐以后按这个标准行吗？”
　　
　　莫竹一头黑线：“打扰了，仅此一次，这是有人帮我分担主厨压力了！”
　　
　　“明白了，我们是占了韵涵的光！”徐娜调侃道。
　　
　　梁晶莹赞同道：“就是，不是韵涵姐来，莫哥才不会做这个呢！”
　　
　　莫竹没反对，确实，不是自己老婆来，他还想不到要做这道川菜呢。
　　
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