第四百七十七章 秃黄油

第四百七十七章 秃黄油 (第2/2页)

言芜双正吃的动作都停了下来，眉眼带着忧虑：“怎么回事？”
　　
　　“书院里有些人不老实，在阿径面前说了一些不规矩的话，我已经让人处理了，但是那些话到底是给他心里留下了印记，这个还是要他自己想通。”
　　
　　说这话的时候，战戈眉间的煞气一闪而过，这京城有些人总是不安定。
　　
　　“那没事吧？”
　　
　　“没多大的事情，想开了就好，我相信阿径。”这些不好的过去，终究只会让阿径成长的越好。
　　
　　言芜双面上虽有担忧，但是也同对阿径有信心：“那也是。”
　　
　　糕点也不是言芜双一个人吃完的，自然有一半是战戈的，嗜甜的战戈每日的饭后甜点，还有平日里的甜点也都不会放弃。
　　
　　所以，这也侧面反映了战戈保持身材实在是不容易。
　　
　　一会儿之后，言芜双就要离开了：“你继续吧，记得照看孩子，我去厨房准备午膳。”
　　
　　战戈将手边的茶盏递给言芜双：“刚才吃了不少，喝点水润润嗓子，让他们多帮你，虽然我喜欢你做的，但是还是不想让你太过劳累。”
　　
　　这看的眼神，简直就是深情脉脉，柔情似水，让人心都化了。
　　
　　言芜双直接将手中的锦帕扔在了战戈脸上，丝滑的锦帕顺着战戈的脸，落在了战戈的怀里：“这是给阿径做的，不是给你做的。”
　　
　　赖皮。
　　
　　这话，战戈明显是不相信的，漂亮的凤眸波光潋滟，薄唇微勾：“你就舍得你们吃着，我在旁边看着？”
　　
　　袖口被战戈拉着，还轻轻摇晃着，带着几分娇嗔，言芜双简直是哭笑不已：“你要是能在旁边看着我们吃，我就怀疑你是谁假扮的了。”
　　
　　稍微用力，将袖口拉回，言芜双裙角曼妙的走远了，一溜侍女跟随着，留下战戈等人在湖边。
　　
　　夫妻两人打情骂俏，旁边的侍女守卫也看的热闹。
　　
　　湖中小亭到厨房，路上会经过竹园，也就是如今拥有豪华院落的食铁兽居住的地方，言芜双还看见两只圆滚滚在竹林间玩耍着，让人心情越发好了起来。
　　
　　“夫人，将军这样柔软的一面倒是少见。”
　　
　　言芜双微微摇头，眼中若有所思：“可能是阿径的事情让他觉得有些不对，等会你将房中的糕点给阿径送过去一份，确定他情绪如何。”
　　
　　还是去看一看为好，言芜双若是过去，未免会阿径觉得有些不对劲，还是让双双过去看看就好。
　　
　　“是，夫人，刚才做的糕点厨房里还有一份，奴婢等会就去。”
　　
　　厨房中，言芜双表情淡漠的看着面前的食材，微微闭眼，深呼吸一口，这才将袖口挽起，开始准备食材。
　　
　　生鱼片准备起来很快，等到最后的时候再准备，现在做一个鱼面其实也是极好的决定，螃蟹也顺带能够做掉。
　　
　　既然想好了做什么，言芜双就不再犹豫。
　　
　　准备了三条大鱼，鱼肉刺少无腥味，只有大的刺，方便处理。
　　
　　一条用来熬鱼汤，一条用来做成肉泥等会要用，再有一条就是需要做成鱼生，这里称为鱼脍，沿海那边的人倒是喜欢吃。
　　
　　鱼肉切得薄如蝉翼，府里有言芜双做的酱油，是用海鲜做的，还有黄豆做的，这样不同的菜肴可以用不同的酱油。
　　
　　按照各人的口味，准备了几种蘸料，做鱼脍，鱼要极好，这蘸料，也是要极好。
　　
　　蒜蓉生姜，小米椒，芥末等等准备了几种蘸水，等会直接端过去就好。
　　
　　秃黄油是苏州的名菜，但是大邑苏州制作的秃黄油，言芜双也是尝过的，结果就是不是很满意，调料太单调有关，也有不进取有关。
　　
　　言芜双用猪的肥膘熬出油，因为是用果树的树干熬的，猪油带着一种果香，加入蒜蓉姜蓉爆炒，刺激鲜美的味道在厨房飘荡着。
　　
　　倒入肥美的蟹膏蟹黄，添上黄酒焖烧，高汤调味，撒上一层胡椒粉，这道秃黄油便做好了。
　　
　　秃黄油做的比较多，这道菜更好的是能够做出更多菜肴，例如秃黄油捞饭，秃黄油拌面，秃黄油豆腐等等。
　　
　　鱼汤加了一些蘑菇，野菜等进行熬煮，本身就是润肠的，随意就好。
　　
　　还做了一道烧麦，烧麦用花朵和蔬菜的汁水进行了染色，不仅好看，还带着清香。
　　
　　猪肉的，鱼肉的，蟹肉，蟹黄，最后再坐了一道蘑菇的，五彩烧麦甚是好看。
　　
　　三个人这些已经够了，让人端过去，言芜双叮嘱秃黄油改进版的做法，怎样保存，和还能够做什么，待他们听懂了，这才离开。