第四十一章 烧烤
第四十一章 烧烤 (第2/2页)一张八仙桌摆在它们旁边不远的上风口,四张木椅摆在四个方向。
四人先把各种食材清洗、清理干净,然后把牛肉、土豆等切片,羊肉、莴苣等切块,四季豆、韭菜、莴苣等用竹签串好,该腌制的腌制,需要用锡箔纸包的放在一旁。
由于自己动手,大家都乐在其中,边做边聊天,全然不知时间过去了,等到处理完毕,大家才发觉,然后相视一笑。
清洗干净手脸,大家把水果洗干净,摆盘,碗、筷、纸杯、饮料等放好,万事俱备只欠东风。
王通出去找了一些干草干树叶,用打火机点燃引火,让后放上木炭。不时用扇子轻扇,等木炭燃起来后,便再加上一层木炭,用扇子大扇一会儿。
等到木炭烧得通红时,用夹子取了一些,放入另一个烧烤炉,覆盖上一层木炭,轻扇几下。然后放入适量木炭。
王通跑去洗洗手脸,然后把清洗干净的烧烤铁网盖上,对坐在桌子旁边吃水果的三女招招手,说,“可以开始烧烤了,想吃什么自己烤啊!”
吴媚儿、宁萌便兴致勃勃地烤了起来,林楚楚苦着小脸说:“师傅,我不会烤啊!”
王通道:“你可以跟着两位姐姐现场学习啊,不然就等我们烤好分给你一些!”
林楚楚高兴地道“好啊!我试试,要是我烤的不好吃,你们可得给我留一份啊!”
三人回答道,“好的!”
王通跑回厨房,淘好米,加入适量水,盖上盖子,用电饭煲蒸煮起来。
然后拿出一只变异麻雀,去毛、清洗、开膛破腹、清理、清洗,然后拿起菜刀,唰唰唰,手起刀落,麻雀变成肉块,落入盆子中。王通用调料腌好。
王通将腌麻雀肉端了出来,放在旁边茶几上,说:“这里有好东西,等它再过一会入味了再烤。”
林楚楚吃了一口,自己烤的烤鸡翅,烤得焦黑,盐也放得多了,好苦啊!一口吐掉,说:“师父!我烤得好难吃啊!你烤的好吃,快来烤啊!”
王通道:“好的。你这是火候烤过了,盐不要放那么多,要一丁点一丁点放,淡了可以下次多放点,咸很了,就不能吃。再试试。”
林楚楚又烤了一个牛肉串,这下盐放少了,她吃了一口说:“不好吃,还是师傅以前烤的烤肉好吃。”然后再加点调料烤了一下,把它吃完。
吴媚儿道:“楚楚,来姐姐这里有烤好了的,你拿去吃。”
林楚楚高兴地端着盘子去装,牛肉串、羊肉串、韭菜、莴苣块、莴笋尖、四季豆、土豆片,装满满满一盘。
林楚楚说:“谢谢媚姐姐!”
宁萌对林楚楚说:“楚楚,姐姐这里也烤好了,拿两个盘子来装。”
林楚楚拿一个盘子,跑了过去,说:“谢谢萌姐姐!我们一起吃吧。”然后装回两盘金针菇、锡箔烤白菜、锡箔烤鱼、鹌鹑蛋。
王通来到吴媚儿身边说:“媚儿,你们先去吃吧。我来烤,烧烤我拿手。”
吴媚儿道:“好的!你也过来吃嘛,大家边吃边烤!”
王通道:“好!你先去,叫上宁萌。”
吴媚儿跑到宁萌旁边,帮她翻烤食物。等烤网上的食物都烤好后,对宁萌说:“先别烤了,先去吃完,再回来烤!”然后用盘子端着茄子、青辣椒、香菇、鸡腿、火腿肠、烤鱿鱼,来到八仙桌坐好用餐。
林楚楚满嘴流油地,嘴里塞着食物,说:“丝服,好痴,快来痴。”
宁萌、吴媚儿也招呼王通,过来一起吃。
王通道:“你们先吃,我把这些烤好就过来。”然后串起麻雀肉块,开始烤起来。
一阵浓郁的肉香飘了过来,三女鼻子一吸,林楚楚道:“师父,你在烤什么,好香啊!好想吃!”
王通道:“野鸡肉!”
吴媚儿道:“我记得我们没买野鸡啊!”
王通道:“这是我自己捕捉的,冻在冰柜里,你们没看见呢。”
林楚楚低声咕哝道:“师父,你又有好吃的了,好像机器猫啊!”
王通烤好麻雀肉块、豆皮、小馒头,装盘端了过来,说:“来大家尝尝我的手艺。”
四人一起伸手抓向,装麻雀肉的盘子,王通和宁萌看上了同一串肉,王通刚抓住竹签,手就被宁萌抓住了。
宁萌不由脸色一红,耳朵发烫,收回手,说:“我想吃那串肉。你也喜欢啊。”
王通把麻雀肉串递给她,说:“请你吃。盘子里还有,我吃别的。”然后拿起另一串吃了起来。
宁萌接过肉串,低头道:“谢谢!”然后咬入口中,“好好吃啊!肉质细腻有弹性,香辣可口!令人食欲大开!”接着便大口吃了起来。