一千七百二十七章 亲自下厨
一千七百二十七章 亲自下厨 (第2/2页)看着火候差不多时,蔷薇直接吩咐杏儿改成小火,慢慢炖着入味。又因为时间的问题,蔷薇直接启用两口锅,时间见上也能缩短一些。
按照自己的记忆,蔷薇又把大盘鸡的炖在另一口锅里,又吩咐杏儿掌握火候,才开始搭配大盘鸡需要的辅料。
平时的大盘鸡里面搭配的是土豆,但是这个时代,蔷薇从来没有见过那种东西。所以,只能找其他的东西代替了。
看着厨房里摆放的蔬菜,蔷薇最终还是选了豆角做辅料。把豆角摘好洗净,再切段,等鸡肉炖的差不多时,直接把豆角加进去。吸满浓郁鸡汁的豆角也是很美味的。
等肉质炖烂之后,蔷薇直接加盐调味,等到汤汁收的差不多时,直接盛在炖盅里,一锅麻辣干锅兔整整用了四个炖盅才盛完。至于大盘鸡,蔷薇成了一盘之后,其余的让她们自行分配。
“好了,干锅兔和大盘鸡给容嬷嬷送一份过去,除了我和王爷的,其余的你们自行分配。”说完之后,蔷薇就甩甩手走了。长时间不下厨都生疏了。看来以后还得多练习才行。
“是,奴婢一定会分配好的。”杏儿问着空气中那种麻辣鲜香的滋味,已经不知道是第几次吞咽口水了。天呐,以前从来不知道,原来王妃还有如此的好手艺呢?
“分什么分,我看除了送给容嬷嬷的,剩余的咱们直接用盆盛了就好,邀请童总管和小棍子总管,还有包婶林婶一起用餐得了,省的分来分去的麻烦。”木云想的很简单,都是一家人,偶尔在一起用个餐也是可以的。
“啊?这也行?”
“怎么不行,简单省事,王妃亲自下厨做的吃食,咱们要是独吞了。回头让她们知道还不把咱们生吞活
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