第 116 章 青花椒烤鱼、爆鱼和鱼丸，献给喜爱吃鱼的大大们！

第 116 章 青花椒烤鱼、爆鱼和鱼丸，献给喜爱吃鱼的大大们！ (第2/2页)

明黛大手一挥：“洗手，咱们先吃饭！”
　　
　　周斯年愉快的把刀放了回去，端起锅子去了餐桌。
　　
　　明黛让周斯年去仓库拿大米饭，她把锅打开，很快锅里的汤汁开始沸腾。
　　
　　又麻又辣的香味在整个屋子里飘荡，两人迫不及待的夹起一块放进嘴里。
　　
　　只一口，周斯年就再也没把头抬起来过，筷子都挥舞出残影了。
　　
　　明黛也万分满足，一大早被吓哭的怨念彻底消失。
　　
　　果然，美食能治愈一切！
　　
　　满满一锅鱼，被两人吃的精光。
　　
　　周斯年甚至把烤的酥脆的鱼骨都吃了，汤也泡了米饭，除了青花椒没吃，其他的一点没有浪费。
　　
　　因为这一顿青花椒烤鱼，周斯年对剩下的两种吃法更期待了。
　　
　　午休都没有休息，就拿着刀继续片鱼。
　　
　　明黛被他吵得睡不着，知道不把鱼做出来，他不会消停的。
　　
　　果然，看到她重新套上围裙，周斯年满意的笑了。
　　
　　干吧，她也想吃爆鱼！
　　
　　于是下午的时间，两人都没有闲着。
　　
　　周斯年片完鱼，明黛给了他两把菜刀，让他把鱼糜剁出来。
　　
　　明黛则是准备爆鱼用的汤汁。
　　
　　考虑两人的口味，明黛打算做两份，一份多糖的给周斯年，一份微甜的给自己。
　　
　　上一世自己就经常在家做这个，现在做起来也很是得心应手。
　　
　　汤汁下锅，周斯年的鱼糜也剁好了。
　　
　　明黛让他盛到盆里摔打上劲。
　　
　　锅里的汤咕嘟咕嘟的开了，空气里开始弥漫甜甜的味道。
　　
　　让汤晾着，明黛开始处理腌好的鱼。
　　
　　爆鱼想要好吃，一个是汤汁比例要配好，另外一个就是鱼炸的要到位，焦香酥脆，不能炸不透，也不能炸糊了。
　　
　　锅里倒上半锅油，等到五成热，放腌制好的鱼块。
　　
　　金黄色的油花翻滚，鱼块慢慢染上金色，香味也一点点传出来。
　　
　　尽管刚刚吃饱，周斯年的眼睛也黏在油锅里不放，仔细看着明黛的操作。
　　
　　确定鱼块炸的金黄酥烂后再复炸一次，这次趁热，把炸好的鱼块放到冷却的酱汁盆里浸泡，让每一块炸鱼都吸饱汤汁。
　　
　　爆鱼太香了，明黛没忍住，偷偷尝了一块，既有炸鱼的酥香，又有鱼肉本身的Q弹，加上又甜又咸的酱汁，莫名的好吃。
　　
　　她的小动作被牢牢锁定鱼块的周斯年发现了。
　　
　　“明黛！”
　　
　　护食小狗出动！
　　
　　声音刚落，人已经从岛台边闪现到灶台前了。
　　
　　他边用目光谴责明黛偷吃，边自己捞起一块放到嘴里，立刻被爆鱼的美味吸引，忘记了自己要说什么。
　　
　　明黛捞出一些留着吃，其他的全部盛在盆里，放到空间仓库保存，不用担心放久了口感变硬。
　　
　　鱼丸已经被周斯年摔打上劲，简单加入一些调料和淀粉搅拌好后，明黛开始下鱼丸。
　　
　　她往里捏，周斯年跟紧她的指令往外盛。
　　
　　一个个雪白的鱼丸子在锅里翻腾，周斯年没忍住，偷偷尝了一个，味道鲜甜，口感弹牙。
　　
　　“明黛，这个好吃！”
　　
　　明黛骄傲的扬起下巴：“我做的什么不好吃？！”
　　
　　周斯年想了想：“凉拌香菜瓜子仁，不好吃！”
　　
　　明黛无语，是你不懂欣赏！
　　
　　两人干了两个多小时，才把所有的鱼丸煮完。
　　
　　满满一大盆，吃到过年完全没有问题。
　　
　　晚上的时候，明黛累的不想做饭了，让周斯年用煮鱼丸的汤锅下了手擀面，放上鱼丸，就着酥香的爆鱼，结束了晚餐。
　　
　　对新增加的鱼类美食分外满意的周斯年，自觉的承担起给鱼喂食的任务。
　　
　　每天都割新鲜的牧草扔到鱼池，时不时的还要喂上一些苞米面。
　　
　　一度，鱼儿们成功超越傻狍子，成为周斯年美食榜单上排名第一的美味。